Kocjancic

Il Breg
tra Carso, Istria e Mare Adriatico
Gli Elementi
Quando la vigna è naturalmente sana,
ogni elemento è al suo posto
Il Vino
Vini sapidi,
cresciuti dal mare e dalla bora,
pieni e sinceri
L'Olio
Olio extravergine da varietà autoctone,
puro e genuino
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chi siamo

Rado Kocjančič 

Il nostro vino

Quando la vigna è naturalmente sana, ogni elemento è al suo posto. Va solo preservata, protetta. Nessun intervento deve modificare quest’equilibrio che è naturale, non costruito. Il nostro è un vino fatto con passione, alla ricerca della qualità. Rispecchia il territorio e questo clima unico fatto di mare e di bora. Vini sapidi, pieni e sinceri. Lavoriamo con metodo tra il biologico e il biodinamico senza prodotti di sintesi in campagna e con interventi minimi o assenti in cantina. Arricchiamo il terreno per estrarne il meglio: 5 ettari di vigneti (molti dei quali recuperati da terreni abbandonati), privilegiando fortemente le varietà autoctone.

la nostra scelta

L’olio

Prodotto su un territorio che da millenni è vocato alla coltivazione dell’ulivo, con influssi dal mare e dal vento che mantengono gli alberi sani e vigorosi. 3 olii extravergine d’oliva, da varietà prevalentemente autoctone. E la stessa filosofia, come per il vino: il lavoro si fa in campagna, nell’uliveto, per dare vita ad un prodotto genuino, puro e di grande carattere.
dalla cantina a te

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